日本和牛後腱
新推出的「日本火鍋片系列」,主打 新鮮 同 高質!
置身在香港都能夠食用到高質的日本火鍋肉
有不同部位嘅肉肉 供大家選擇,
價錢合理,質素有保證,想打邊爐既大家吾好錯過啦~
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日本和牛後腱
產地:日本
重量:200g (+-15g)
位置:後腱
保存方法: 需冷藏攝氏-18度或以下
圖片只供參考,一切以實物為準。
信州和牛 是在生產者精心培育出來的。
信州於1955年開始飼養黑毛和牛,當地氣候涼爽、
土地肥沃,還有來自阿爾卑斯山的水源。
信州高級和牛 是長野縣的頂級品牌牛肉,
香氣、質地都極佳,脂肪光滑入口即化,口感細膩。
後腱(Shank)是指 位於牛腿的筋肉,像是一千條肉筋組合而成,
只要看斷面就會發現細瘦肉筋複雜交錯的樣子。
膠質豐富,口感黏稠且帶有鮮甜味。
日本和牛後腱
HK$
188